Халуми из молока Джерсейских коров

Халуми – левантийский рассольный сыр.  У данного сыра ярко выраженный соленый вкус и идеальная плотная структура. Халуми можно обжаривать на гриле, не опасаясь испортить технику, так как он не плавится и не капает в огонь.